食品工厂和商用厨房的泡沫清洗方法
2019-01-04 16:32:46

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    在食品工厂和商用厨房,通过对工作台、设备、工器具进行有效的清洗消毒,杀灭病菌及微生物,才能保证生产出符合卫生要求、高质量的食品,并对食品储藏期的延长起到积极作用。

     清洗的过程是一个物理和化学共同作用的过程,其中影响清洗效果的关键因素如下:

·      清洗步骤--需要有规范管理的清洗流程

·      清洗压力--强大的冲击力剥离污垢

·      清洗温度--适当的温度加速油污的清除

·      清洗设备--高效的清洗设备能提高清洗质量和速度

·      清洗剂的选择和浓度--泡沫的破裂,造成的冲击波剥离污垢

image.png泡沫清洗的优点

1、具备直观的可视性,白色的泡沫让清洗人员非常直观的看到是否全部覆盖所有的清洗面;

2、具备很高的效率,相较传统的清洗,泡沫清洗具备高效快速的特点,广泛适用于食品工厂和商用厨房;

3、节约能耗,清洗剂经过清洗设备均匀精确的配比,不浪费一滴清洗剂,自动清洗设备大大降低人员清洗的工时和浪费;

 

高性价比泡沫清洗剂

§  多个型号的清洗剂,适合不同清洗工况,具体选型请咨询沃安客服。

§  丰富的泡沫,泡沫系数(泡沫含水率)可以做到高达1:30,更加节省清洗剂。

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泡沫均匀覆盖

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泡沫充分溶解

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泡沫效果视频

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