卫生知识
食品加工企业常规消毒剂的应用
2019-01-04
由于食品加工企业的生产设备,空间、物品表面、水、容器、工具、人员等生产过程中的人和物有滋生病菌的风险,为了食品安全的要求,需要对涉及以上区域进行清冼、消毒的卫生管控。
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中央厨房卫生要点及常用清洁设备
2019-01-04
近年来连锁餐饮企业的迅速扩张,也加速了中央厨房的建设,但是不少中央厨房在设计和生产过程中仍然存在一些卫生清洁问题。民以食为天,食以洁为本,如果不能有效的解决生产环节的卫
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肉类加工企业卫生要点及高压泡沫清洗设备
2019-01-04
针对肉类加工行业的特点,沃安公司设计研发出高压泡沫清洗设备和清洗剂,能高效彻底解决此类现场的清洗消毒问题。
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食品厂清洁卫生--人员卫生
2019-01-04
为了食品加工的卫生安全,工厂必须积极防御病原体进入车间和扩散,防止在食品生产过程中可能发生的交叉污染。由于食品工厂对进入人员的手部和鞋类采用传统的清洗和浸泡消毒
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食品工厂和商用厨房的泡沫清洗方法
2019-01-04
在食品工厂和商用厨房,通过对工作台、设备、工器具进行有效的清洗与消毒,杀灭病菌及微生物,才能保证生产出符合卫生要求、高质量的食品,并对食品储藏期的延长起到积极作用。
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