行业资讯
食品车间分色管理系统介绍
2023-11-23
对于食品企业,分色管理通常是指对食品车间现场各类物品根据洁净度或其他特定管控要求,通过颜色差异来进行区分,以规范管理和正确使用。
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什么是pH值?pH中的p为什么是小写而H是大写?
2023-10-21
什么是pH值?pH中的p为什么是小写而H是大写?pH值,也称氢离子浓度指数、酸碱值,是溶液中氢离子活度的一种标度,也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。
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全球洗手日——干净洗手,伸手可及
2023-10-16
“全球洗手日”作为一个世界性的节日,呼吁全世界重视“洗手”这个简单但重要的动作,联合食安卫生设备从做好,放好,用好三个维度践行“干净洗手 伸手可及”的理念。
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企业落实食品安全主体责任监督管理规定 政策解读
2023-10-16
1、健全企业责任体系;2、哪些企业应当配备食品安全总监;3、食品安全总监、食品安全员的岗位职责;4、完善食品安全风险防控机制;5、食品安全总监、食品安全员履职保障;6、三项处罚。
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新版熟肉制品生产卫生规范发布,食品工厂需要注意哪些?
2023-10-08
近日,国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准熟肉制品生产卫生规范》的公告。该标准规定了熟肉制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的相关基本要求和管理准则
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