洗手流程的效率问题
2023-05-03 17:49:06

洗手是食品生产现场人员卫生的基本要求,大家都习以为常,但其实不同企业洗手流程的差异很大。

因为我们常见洗手和使用感应洗手机的效果完全不一样!

常见的洗手流程如下:



01
六步法

流动水冲洗--皂液洗--流动水冲洗--浸泡次氯酸钠--流动水冲洗--烘干。


02
七步法

流动水冲洗--皂液洗--流动水冲洗--浸泡次氯酸钠--流动水冲洗--烘干--喷酒精


03
五步法

流动水冲洗--皂液洗--流动水冲洗--烘干--喷消毒剂

04
四步法

泡沫清洗--流动水冲洗--烘干--喷季铵盐消毒剂


不同的顺序和方法,其实代表着不同的效率和条件。

假定每件事分别用时为:


  • 流动水冲洗5秒;

  • 皂液洗20秒;

  • 浸泡次氯酸钠30秒;

  • 烘干10秒;

  • 喷消毒剂/酒精2秒。


那么不同洗手流程的效率,分别如下:



01
六步法:用时75秒

流动水冲洗--皂液洗--流动水冲洗--浸泡次氯酸钠--流动水冲洗--烘干。


02
七步法:用时77秒

流动水冲洗--皂液洗--流动水冲洗--浸泡次氯酸钠--流动水冲洗--烘干--喷酒精


03
五步法:用时42秒

流动水冲洗--皂液洗--流动水冲洗--烘干--喷消毒剂

04
四步法:用时37秒

泡沫清洗--流动水冲洗--烘干--喷季铵盐消毒剂



所以控制洗手流程的效率,省的不仅是员工的时间,还有车间入口的空间。

如果使用感应洗手机的效果会怎么样呢?

智能洗手器

感应洗手机


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