卫生知识
这些难洗的接触面就交给泡沫清洁
2025-02-13
在食品企业生产过程中有3种接触面,在油脂污垢较多条件是非常难以清洗的:
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食品生产工作过程前、中、后注意事项有哪些?
2025-01-15
食品生产工作过程前、中、后注意事项有哪些?
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二次更衣室,设还是不设?
2025-01-08
关于二次更衣:更衣室是食品车间人员从外部 低洁净区进入高洁净区的中转区域,在人员卫生设施中是最为重要的一部分。目前有部分行业的强制标准 审查细则中提及了二次更衣室。
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详解大肠菌群平板计数法的操作要点
2025-01-06
大肠菌群经常用来衡量食品卫生情况的重要指标,绝大部分食品都会要求检测的项目。
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食品抽样检测常见问题参考
2024-12-27
粮食加工品是大众日常消费量大的食品,在食品安全抽样检验过程中的常见问题和注意事项有哪些呢?
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空气消毒机配置全攻略:8个问题,一次解决你的所有疑惑!
2024-12-24
食品工厂需要整个厂房都空气消毒吗?一个车间配置几台消毒机?卫生角度如何选择空气消毒设备?》
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收藏!99%的人都不知道这些更衣室的问题!
2024-12-09
更衣室在食品企业现场管理中貌似和生产没有直接关联关系,但实际上,更衣室是食品车间重要的配套设施,它既是人员卫生管理的第一道防线,也是食品企业食品安全形象和格局的集中体现。
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